Kött

På den här sidan har vi samlat våra artiklar som rör kött som livsmedel. Håll koll på branschnyheterna som rör tillverkning och försäljning av köttprodukter.

Prisade familjeföretaget: ”Öppna upp gården”

Företagande Köttlådor, rekoringar och ”Öppen Gård” för allmänheten har blivit succé för Nedanbäcks Gårdsprodukter.

Vite hotar HK Scan efter allvarliga brister

Livsmedelsförädling Åtgärdade inte problemen – ålagts löpande vite.

Vikbolandsstruts vinnande koncept: Öppna upp gården

Djurhållning Utsågs till årets nötköttsföretagare i Östergötland för sitt arbete med marknadsföring och kundkontakt.

Förslag: Krogar ska redovisa köttursprung

Livsmedelsförädling Reglerna ska gälla för allt kött som serveras, oavsett om det är färskt eller fryst, helt eller malet.

Slaktbranschen vill prata avgifter med landsbygdsministern

Livsmedelsförädling Svenska köttföretagen och Svensk fågel överklagar även årets avgifter.

Öppning för slakt på gården i EU

Politik Djurskyddet talar för fler möjligheter att slakta hemma – har redan fått kritik.

Nytt vitesföreläggande för kritiserat slakteri

Livsmedelsförädling Avföring hittades på slaktkroppar vid nio tillfällen under november månad.

”Häxjakten på jordbruket måste upphöra”

Debatt Ogenomtänkt av Miljöpartiet att kräva kameraövervakning på slakterier, skriver Johannes Thernström, Muf.

Miljöpartiet i replik: ”Vi har ett ansvar för djuren”

Debatt Att lagstifta om kameraövervakning är ingen häxjakt utan ett nödvändigt förslag, skriver MP-företrädare i en replik.

Ikeas nya veggobullar har ingredienser från fem länder

Livsmedelsförädling Bara havren och delar av potatisen är svenskodlade.

Så blev köttlådor en succé för familjen Eriksson

Livsmedelsförädling Klirr i kassan när privatpersoner från norr till söder vill köpa nöt direkt från gården.

Så många djur slaktades andra kvartalet

Livsmedelsförädling Både ökning och minskning för de olika djurslagen.

Siljans chark bryter med HK Scan

Livsmedelsförädling Nya ägarna i Siljans chark kommer inte att samarbeta med HK Scan som de tidigare ägarna.

Besked: Inga nya pengar för att hjälpa slakterier

Livsmedelsförädling Landsbygdsministern: Inga planer på att skjuta till mer resurser för att sänka kontrollavgifter.

Tyskland vill skärpa kraven för köttindustrin

Livsmedelsförädling Arbetsförhållandena ifrågasätts sedan flera slakterier rapporterat om stora utbrott av coronasmitta.

SLU JO-anmält av veterinärstudent

Livsmedelsförädling Anser att det blivit repressalier på grund av debattartiklar i Expressen om grisslakt.

Slakta den enkelspåriga debatten

Ledare Vi bör fundera på hur vi egentligen pratar om djurproduktion och kött i den offentliga debatten, skriver ATL:s ledarskribent Hanna Marie Björklund.

”LRF släcker gnistan”

Debatt Bromsar investeringsviljan hos lantbruksföretagare, skriver Jan-Erik Andersson.

Nötbonde: ”Osäkerheten gör det svårt att satsa”

Djurhållning Det behövs bättre rådgivning och transparenta priser, anser Anna Kristoffersson.

Svenskt nötkött riskerar att tappa mark

Livsmedelsförädling Då förväntas kurvan att börja peka nedåt.

1 2 3...7