– Det är en chansning, många säger att andra ska chansa, men någon måste ju göra det, säger Ove Sjöberg som odlar 50 hektar vit raps på Stenby gård utanför Strängnäs.
Vit vårraps började provodlas i Sverige för ett par år sedan.Då var argumentet att de vita blommorna skulle vara ointressanta för rapsbaggar och därmed ge grödan ett giftfritt skydd. Då rapsbaggarna är som aktivast före blomning ifrågasatte många den logiken, inklusive Ove Sjöberg.
Premie lockade
Det som fick honom att så tio procent av sin spannmålsareal med den vita vårrapssorten Lyside var i stället Svenska Foders premie på 30 öre per kilo.I kombination med avkastningsstatistiken såg det ut som en bra affär. Lyside låg i de svenska försök som gjorts fyra procent under mätarsorten.
Inga skorpproblem
De flesta av Mälardalens odlingar har blommat över, men Ove Sjöberg sådde sent. Det har bland annat lett till att han, till skillnad från andra i området, inte haft några skorpproblem.– Nu ser det hyfsat ut, konstaterar Ove Sjöberg.
Specialbeställning
Svenska Foders intresse för den vita vårrapsen är resultatet av en specialbeställning från en livsmedelsproducent.– Det är en lite annan sammansättning på oljan, som ger en mer smakfull olja, enligt vissa. Man kan sälja den i ett gourmetkoncept, säger Niklas Ingvarsson på Svenska Foder.Förfrågan om de kunde leverera vit vårraps kom sent och mer än 200 hektar kunde inte kontrakteras. Efterfrågan var större, men Niklas Ingvarsson ser årets odlingar som ett test.
Utvärderingsår
– Detta året blir ett utvärderingsår, det känns ganska lagom att ha startat med ett par hundra hektar. Fungerar konceptet bra och vi kan sälja oljan bra i nästa led och odlarna är nöjda kan det bli betydligt mer till en annan gång.Och kanske rapsbaggeargumentet håller ändå.På Stenby gård har man inte haft några problem med skadedjuren i år, trots att man inte sprutat mot dem. Men om det handlar om rapsen, eller andra omständigheter, kan Ove Sjöberg inte säga.– Det har ju varit en kall och våt vår och det har inte gynnat rackarna direkt.