Inom åkerbruket är tröskan är i topp, liksom mineralgödsel, följt av plogen och trepunktslyften. Mjölkningsmaskin kommer högt inom boskapsskötseln, men Jesper Larsson har också några egna tillägg.
Viktiga historiska framsteg för lantbruket
Många har engagerat sig i frågan vilken den största lantbruksuppfinningen är. De innovationer framhäver också forskaren Jesper Larsson vid SLU, om han ska göra en egen lista.
– Aveln i sig är en väldigt viktig del inom boskapsskötseln. Man avlade lite grand tidigare också men inte så som man började i slutet av 1800- och början av 1900-talet med att avla fram raser som ger hög avkastning, säger han.
Professionaliseringen av jordbruket
Han vill också slå ett slag för utbildning och att jordbruket med tiden har professionaliserats. Redan 1813 försökte Lantbruksakademin lyfta den här typen av frågor, men då var det mest en upplyst elit som man vände sig till. Det var först under slutet av 1800-talet som vanliga bönder började utbilda sig och det kom skolor som specialiserade sig på småbrukare.
– Man började gå i skolor och kurser och forska i jordbruksfrågor, vilket gav ett helt annat tankesätt och utbyte kring jordbruket. Utbildning ingår i övergången till det moderna jordbruket och den evolution som kom.
Grunden till allt lantbruk
Om man inte bara tittar på modern tid, utan går ännu längre tillbaka, vill Jesper Larsson också nämna den neolitiska revolutionen, som sträcker sig så långt som 6 000 till 12 000 år bakåt i tiden. Det var då människan började bosätta sig kring den bördiga halvmånen i mellanöstern, och började hålla boskap och odla.
– Det är grundläggande för allt vi talar om. Det gör att man går från att vara jägare och samlare till att bli jordbrukare och organisera livet på ett helt annat sätt.
Om man ska ta grund i historien, men blicka framåt, vad kan då bli framtidens innovationer?
– Det behövs innovationer kring miljö och hur man kommer till rätta med miljöskador. Som biologisk mångfald, det är en utmaning för framtiden. Sedan om det handlar om någon innovation i sig, eller ändring i tankesätt och utbildning, vet jag inte. Men det kommer nog inte att handla om innovationer för att kunna producera mer, eller ha fler hektar, utan om hur jordbruket ska fungera i förhållande till miljöfrågor och förändringar i klimatet.
Läs också: Vilken är den största lantbruksuppfinningen?