Totalt sett är den svenska trädgårdsodlingen stabil. Det visar Jordbruksverkets nya siffror för åren 2014-2017. Odlingsarealen har varit i stort sett oförändrad även om antalet företag minskade med knappt sex procent.
Dramatisk nedgång för spenatodling
Den svenska produktionen av spenat och dill har minskat med 93 respektive 52 procent de senaste fyra åren.
Däremot har det skett dramatiska förändringar inom vissa grödor. Av spenatodlingen finns bara en bråkdel kvar sedan arealen minskat med 93 procent. Odlingen av dill har också halverats under fyra år.
Orsaken till den stora förändringen uppges vara en minskad efterfrågan från livsmedelsindustrin.
Den kalla våren och försommaren 2017 gav också ett år med ovanligt låg avkastning. Samtidigt hölls produktionen ändå på en relativt hög nivå på grund av en utökad äppelareal.
Sett till odlad areal var de största trädgårdsgrödorna på friland jordgubbar, morot, äpple, lök och isbergssallad. Grödor som småbladig sallat och pumpa odlas i mindre omfattning men är grödor som ökat kraftigt under senare år.
I växthusen odlas ungefär lika stor yta av prydnadsväxter som köksväxter och bär. Vanligaste prydnadsväxterna är tulpaner, penséer, pelargonior och petunior.
LÄS OCKSÅ: Lampor ger gurka året om
LÄS OCKSÅ: Frosten tog 60 procent av skörden