Mikael Gianuzzi

Stärkelseproducenten Lyckeby utökar kapaciteten när det gäller högförädlad stärkelse till livsmedelsbranschen och bygger en ny anläggning i anslutning till den befintliga fabriken i Nöbbelöv.

Investeringen fördubblar kapaciteten för kallvattenlöslig stärkelse till 14 000 ton per år.

– Efterfrågan på produkten växer och vi har redan startat legoproduktion ute i Europa som vi kommer att flytta hem när den nya fabriken står klar nästa år, säger Mathias Samuelsson, försäljningschef på Lyckeby Starch.

Satsningen innebär också att efterfrågan på potatis kommer att öka. Lyckeby har i dag kontraktsodling på 6 800 hektar och behöver utöka den med 2 000 hektar på några års sikt. Det handlar om 80 000 ton potatis årligen som ska bli 100 000 ton.

– Vi letar kontinuerligt efter nya odlare men det är arealen som är det viktigast och befintliga kontraktsodlare får gärna expandera, säger Mathias Samuelsson.

Mathias Samuelsson, försäljningschef Lyckeby Starch.

Strategin går inte bara ut på att öka tillväxten, arealen och odlingen utan målet är samtidigt att öka förädlingsvärdet på produkten.

– När vi ökar förädlingsvärdet betyder det också att betalningsförmågan till våra kontraktsodlare ökar. Och kallvattenlöslig stärkelse ger det högsta förädlingsvärdet per kilo potatis, säger Mathias Samuelsson.

Lyckeby Starch ägs av cirka 600 potatisodlare i sydvästra Sverige och hade en omsättning på 1,8 miljarder kronor 2018. Som ATL tidigare har berättat har företaget beslutat att ställa in årets vårkampanj på grund av den <a href="https://www.atl.nu/lantbruk/potatisbrist-staller-in-arets-varkampanj/">bristande tillgången på matpotatis</a>.

Lyckeby Starch investerar 125 miljoner i en ny linje för högförädlad stärkelse. Nu behöver bolaget ta in ytterligare 20 000 ton potatis per år och söker nya odlare.

Lyckeby Starch investerar i ny anläggning – behöver fler odlare.

Sökes: 20 000 ton potatis

Växtodling

Lyckeby Starch investerar i ny anläggning för högförädlad stärkelse – behöver nya odlare.