David Gustavsson

Mikroskopbild på en biofilm av salmonellabakterier.

En salmonellasmitta av typen ”Salmonella Dublin” upptäcktes i slutet av november på en mjölkgård i Östergötland. Detta efter att en ko fick en juverinflammation. Det <a href="https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=160&artikel=7119178">rapporterar SR. </a>

Provtagningen, som gjordes med anledning av inflammationen, visade att kon även var smittad av salmonellabakterien "Salmonella Dublin”. Salmonellasmittan har spridit sig på gården och är nu konstaterad i flera grupper av djur i besättningen som totalt uppgår till 350 mjölkkor.

Gården är därför spärrad av Jordbruksverket tills vidare för att förhindra spridning från besättningen. Det innebär att de som driver gården inte själva får bestämma vilka djur som får skickas till slakt eller säljas.

Men mjölkproduktionen får fortgå eftersom eventuella salmonellabakterier avdödas när mjölk pastöriseras på mejeriet innan den säljs i handeln. Mejeriet kan också göra extra kontroller av mjölk från gårdar som är spärrade för salmonella.

Ett fåtal djur på gården måste dock avlivas, som ett led i smittobekämpningen där, bland annat för att undvika överbeläggning när de inte kan slaktas.

– Man vill inte avliva fler än nödvändigt, för det är såklart en kostnad för både djurägaren och staten, säger Ann-Christine Ring, smittskyddshandläggare på Jordbruksverket, till ATL.

Bekämpningen av smittan går i stället ut på att sätta in ökade hygienmässiga åtgärder. Denna gård är på det hela taget är välskött, men vissa rutiner behöver skärpas upp, tillägger hon.

– Konkret kan det till exempel handla om att man ströar mer och gör rent en gång extra. Kalvar ska hållas skiljda från kors gödsel och foderbord hållas rena från gödsel. Det är många små detaljer som krävs för att stoppa en sådan här smitta. Men tiden gör sitt till också. Salmonella läker gradvis ut av sig själv, vilket minskar smittspridningen.

Hon räknar ändå med att det tar minst ett år innan spärren av gården kan hävas. I väldigt komplicerade fall kan det ta uppåt sex år.

– Men även under en spärrning kan undantag ges för till exempel slakt, om en grupp djur konstateras vara helt smittfria. Och på den här gården finns också många smittfria djur.

Salmonellasmitta har konstaterats på en mjölkgård i Östergötland. Nu måste ett fåtal kor avlivas och inga djur får skickas till slakt eller försäljning tills vidare, efter beslut av Jordbruksverket.

Salmonellasmitta har konstaterats på en mjölkgård i Östergötland. Nu måste ett fåtal kor avlivas och inga djur får skickas till slakt eller försäljning tills vidare, efter beslut av Jordbruksverket.