Med jämna mellanrum upptäcks salmonella vid rutinkontroller av importerade foderråvaror. Under sommaren hittades till exempel smitta i ett parti på 2 000 ton rapsmjöl från en leverantör i Tyskland i foderimportörens egenkontroll.
Salmonella i Lantmännens sojamjöl
Salmonella har upptäckts i ett parti på 1 500 ton importerat sojamjöl. Olyckligt men tyvärr något som händer ibland, säger Kristina Gustafsson, foderchef på Lantmännen Lantbruk.
– Tyvärr kan man inte avtala sig fri från detta. Men vi har rutiner för att hantera det, säger Kristina Gustafsson, Lantmännen Lantbruk.
När salmonella upptäcks i foderföretagens egenkontroller måste råvarupartiet syrabehandlas för att avdöda smittan. Efter syrabehandlingen tas prover på partiet igen.
Ingen risk kunder drabbas
– Kan man inte längre påvisa smittan kan partiet tas in i fodertillverkningen, säger Klara Eskilsson på avdelningen för djurskydd och hälsa, Jordbruksverket.
Det finns därmed ingen risk att den upptäckta salmonellasmittan kommer ut till Lantmännens kunder.
Att salmonella upptäcks runt 10 gånger per år i importerade vegetabiliska riskråvaror som sojamjöl kan bero på att Sverige har mycket noggranna kontroller.
Fler leveranser
– Vi har jobbat betydligt mer med salmonellakontroller än många andra länder vilket kan var ett skäl till att smitta relativt ofta upptäcks först när råvaran redan är införd till Sverige, säger Klara Eskilsson.
Kristina Gustafsson på Lantmännen Lantbruk menar att salmonellafyndet inte kommer att påverka Lantmännens Lantbruks foderkunder.
– Vi har leveranser som vi får flytta från andra fabriker, säger hon.
LÄS OCKSÅ: Salmonella i 2 000 ton rapsmjöl
LÄS OCKSÅ: Så mycket kostar Salmonellan om du drabbas