Livsmedelsverket uppges ha kontrollerat företagets mobilslakteri flera gånger och trots påpekande har inte tillräckliga åtgärder gjorts. Det har handlat om att rengöringen varit undermålig i bland annat skåpdörrar, kylskåp och golv.
Riskerar vite för ostädat slakteri
Hälsingestintan riskerar vite sedan Livsmedelsverket konstaterat brister i hygien i sitt mobilslakteri uppger foodmonitor.se
Nu riskerar företaget ett vite på 10 000 kronor i månaden.
Enligt Hälsingestintan har företaget nu skärpt rutinerna för att undvika fortsatta påpekanden.