<p>Sedan ATL började föra statistik över mjölkprisindex 2018 har index aldrig varit i närheten av att öka så mycket som vid tisdagens auktionstillfälle. Enligt Global Dairy Trades egna statistik, som sträcker sig tillbaka till 2011, skedde den tidigare största ökningen den 19 mars 2013, då index gick upp med 14,6 procent.</p>

<p>Det som starkast bidrog till ökningen den här gången var att priset på mjölkfett stiger kraftigt: fullmjölkspulver ökade med hela 21,0 procent och smörpriset steg med 13,7 procent. Vattenfritt mjölkfett ökade med 7,4 procent och skummjölkpulverpriset steg med 3,5 procent.</p>

<p>Mjölkprisindex Global Dairy Trade, GDT, ökade med hela 15,0 procent under tisdagens handel.</p>

Priset på mjölkfett stiger kraftigt – högsta ökningen sedan åtminstone 2011.

Rekordökning av mjölkprisindex

Marknad

Mjölkprisindex Global Dairy Trade, GDT, ökade med hela 15,0 procent under tisdagens handel. Priset på mjölkfett stiger kraftigt – högsta ökningen sedan åtminstone 2011.