Det holländska spotpriset på mjölk fortsätter att stiga kraftigt. Uppgången i förra veckan blev drygt 10 procent, från 34 euro per 100 kg mjölk till 37,50 euro. Den mjölken som handlas är de 10 procent som inte är kontrakterad till ett mejeri och återspeglar således marknaden för mjölkråvara i Holland just nu.
Rasande fart uppåt för mjölkpriset
Spotpriset på mjölk fortsätter upp i rasande fart.
Samma nivå som 2014
Det betyder också att det holländska spotpriset nu är uppe på samma nivå som 2014.
Även mejeripriserna på råvarubörsen EEX i Leipzig steg. Spotprisindexet för smör gick upp med 4,6 procent och för skummat mjölkpulver med 2,4 procent.
Det betyder att det syntetiska mjölkpriset, som fås fram genom att blanda dessa två varor i rätt proportioner, steg från 3,43 kronor förra veckan till 3,48 kr vilket motsvarar en uppgång med 4,5 procent.
Det är cirka en krona över Arlas a contopris, men de priserna inkluderar inte processkostnaderna för mjölkråvaran.
Brist på mjölk i Europa
Råvaruanalytikern Torbjörn Iwarson konstaterar i sitt senaste marknadsbrev att det faktiskt nu råder brist på mjölk i Europa, och att "det sker samtidigt som EU nu i september ska börja betala lantbrukare för att de ska lägga ned".
Samtidigt ökade produktionen på Nya Zeeland med 4,8 procent i juli månad jämfört med samma månad förra året.
Juli månad är den månad på Nya Zeeland med lägst produktion och Torbjörn Iwarson menar att de kraftiga prisuppgångar vi sett de senaste månaderna kan bli kortvariga om Nya Zeeland ökar produktionen i rask takt.