Mikael Gianuzzi

Den gynnsamma hösten gjorde att stora arealer kunde höstsås. Det innebär att arealen för vårsådd är mindre än normalt. Många lantbrukare har i det läget satsat på en gröda som traditionellt ger bättre avkastning än grynhavre.

Det är för tidigt för att få ut någon säker statistik över vad som ska sås i vår, men en fingervisning är vårens SAM-ansökningar där grödkoden för vad som ska odlas måste anges.

– En tidig indikation visar att det kommer att odlas havre på cirka 10 000 hektar mindre än i fjol, säger Patrik Eklöf, jordbrukspolitisk utredare på Jordbruksverket.

Han understryker samtidigt att det inte är fråga om någon preliminär prognos.

Efterfrågan på svensk grynhavre av god kvalitet väntas också öka inte minst från livsmedelsidan. Lantmännens behov kommer sannolikt att öka genom vårens förvärv av havrekvarnen i östgötska Kimstad som producerar havreprotein, betaglukan och havrestärkelsemjöl.

Havreskörden 2018 låg på 364 000 ton vilket var lite drygt hälften av föregående års siffra och den lägsta på över 20 år. Det har drivit upp priset på 2018 års skörd som ligger gott och väl en krona högre än för ett år sedan.

Utöver den låga tillgången är en viktig faktor som höjer priset med 30-40 öre är att Sverige nu importerar havre, mot att tidigare varit nettoexportör.

– Jag tror att vi kommer att ha en fortsatt hög marknad prismässigt fram till ny skörd 2019, som vi kan börja använda i oktober, säger Mikael Jeppsson, spannmålsansvarig på Lantmännen

Han bedömer samtidigt att balansen kommer att vara ”tajt” även efter oktober och att prisbilden kommer att sättas efter det.

– I ett längre perspektiv tror jag att grynhavren kommer att bli mer likt maltkorn prismässigt, säger Mikael Jeppsson.

Kenneth Normark, spannmålsansvarig på BM Agri, tror också på ett pristryck uppåt på bra grynhavre.

– Vi kommer inte att bada i det på samma sätt som vi kanske gjort tidigare år. Jag tror att det kommer att vara producenternas marknad mer än köparnas i år, säger han.

Vårsådden av grynhavre 2019 blir mindre än normalt. Samtidigt ökar efterfrågan på grödan. Nu spås fortsatta prisuppgångar.

Vårsådden av blir mindre än normalt – men efterfrågan stiger.