David Gustavsson

Konsumentprisindex (KPI) visar prisutvecklingen för hela den privata konsumtionen, till exempel matpriser.

KPI ökade med 1,7 procent i Sverige under de senaste tolv månaderna, enligt SCB. Motsvarande siffra i juni var 1,8 procent.

Höjda matpriser hade näst störst inflationspåverkan enligt KPI av alla kategorier. I topp hittar vi ränte- och hyreskostnader för boende.

Att maten i snitt blev 3,8 procent dyrare påverkade inflationstakten med 0,5 procentenheter, varav prishöjningar på grönsaker stod för nästan hälften av det bidraget.

<a href="https://www.atl.nu/lantbruk/hoga-butikspriser-pa-gronsaker-efter-torkan/">Grönsakerna blev</a> i snitt hela 12,4 procent dyrare de senaste tolv månaderna.

– Grönsaker har ökat betydligt mer i pris än den generella prisnivån på konsumtionsvaror i Sverige och drar därmed upp inflationen. Kategorin har de senaste månaderna haft en ganska stor påverkansgrad på inflationstakten trots att den bara utgör 1,58 procent av hela ”KPI-korgen”, säger John Johansson, nationalekonom på enheten för prisstatistik på SCB.

<a href="https://www.atl.nu/lantbruk/kalpriset-rusar-gronsaker-blir-allt-dyrare/">På årsbasis har vitkål </a>och purjolök stigit mest i pris och vardera blivit närmare 47 procent dyrare, visar fördjupad statistik från myndigheten. Därefter följer gul lök och blomkål på drygt 43 procent vardera och tomater som blivit 31 procent dyrare.

I Kategorin ”bröd och övriga spannmålsprodukter” ökade KPI de senaste tolv månaderna med 5 procent. Köttpriserna steg med i snitt 3 procent, medan varugruppen ”fisk” var upp med det dubbla, 6 procent.

Produktgruppen ”mjölk, ost och ägg” var nära oförändrad och i kategorin ”oljor och fetter” var prisuppgångarna också blygsamma på 3 procent i snitt.

<h3>KPI-förändringar de senaste tolv månaderna – några exempel (procentuell ökning)</h3>GRÖNSAKERVitkål +46,9Purjolök +46,8Gurka +27,4Potatis lösvikt +14,3Potatis kravmärkt +29,8Salladskål +10,1Morötter -0,47Morötter kravmärkta -7,58MEJERIPRODUKTERMjölk: +0,7Filmjölk och yoghurt: +1,3Smör: +4,6Grädde: +3,5KÖTT, FISK OCH ÄGGNötkött: +2,4Griskött +2,2Fjäderfän -3,8Lammkött: +6,1Torskfilé +19,3Ägg: +3,3BRÖD OCH ANDRA SPANNMÅLSPRODUKTERVetebröd +4,1Mjöl +11,8Gryn +15,3Källa: SCB<h3>Fakta: KPI-utveckling juni-juli 2019</h3>Mellan juni till juli i år steg KPI med 0,4 procent. Maten blev 2 procent dyrare och bidrog med 0,3 procentenheter till inflationstakten, varav kött och grönsaker stod för 0,1 procent vardera. Köttpriserna steg med i snitt 2,3 procent, medan grönsakspriserna var upp med 4,9 procent under perioden.Källa: SCB

Grönsakspriserna fortsatte att stiga i juli, med vitkål och purjolök i topp.– Grönsaker har de senaste månaderna haft en ganska stor påverkansgrad på inflationstakten, säger John Johansson på SCB.

Ökning på nästan 50 procent i år för vissa grönsaker. Vitkål och purjolök i topp.