Anders Kristensson

Edvin Gunnarsson i Västra Karup satte de första potatisarna den 6:e februari. Det är rekord för hans odlingar.

– Jag följde långtidsprognoserna noga på DMI (Danmarks Meteorologiske Institut) och när jag inte såg någon överhängande risk för utdragen frost fram till månadsskiftet mars/april var det bara att ge sig ut och sätta igång, berättar Edvin Gunnarsson.

Sedan den sjätte februari har han planterat lite varje vecka och sammanlagt är två hektar satta under februari på den mest väldränerade, sandigaste marken på ägorna.

– Förutsättningen är att solen torkar upp för att det ska gå att sätta, säger han.

Under februari har Edvin Gunnarsson satt två hektar Swiftpotatis i den sandigaste marken på ägorna. Redan vid en jordtemperatur på 4 grader börjar Swiftpotatisen växa. Rotsystemet är redan på gång.

De få soliga dagar som varit mellan regnen i februari har han passat på att plöja tidigt på morgonen och satt potatisar med en manuell Triett. På ett stycke satte han direkt efter plöjningen.

– Jag ville inte harva just där för det torkade inte upp tillräckligt. Men det var inga jordklumpar efter plogen så det gick att sätta direkt.

När potatisarna hamnat i jorden täcker Edvin Gunnarsson med fiberduk. Utan fiberduk hade det inte varit någon idé att sätta tidigt. Det är den lilla skillnaden i jordtemperatur som fiberduken skapar som får den tidiga sorten Swift att börja växa.

Han gräver upp ett par potatisar och visar hur rotsystemen börjat utvecklas. Än visar sig inte blasten ovan jord.

– Om den först satta potatisen också blir plockad först är osäkert. Skulle det bli frost när den första centimeterhöga blasten kommer upp och är som känsligast är det inte säkert att det blir så lyckat. Men det spelar ingen roll när man sätter för den risken har man alltid. Däremot gör det inget om det blir någon enstaka frostnatt innan blasten visar sig, säger han.

Fiberduk ökar jordtemperaturen och är en förutsättning för att odla potatis tidigt.

Potatisplockaren behöver lite översyn innan det är dags för att plocka de första potatisarna, säger Edvin Gunnarsson.

En av anledningarna till att väldigt få odlare sätter potatis redan i februari är att gödslingen får börja först den 1 mars. Det blir extrajobb med fiberduken som först ska läggas ut efter sättningen och tas bort igen vid gödslingen, för att därefter återigen läggas tillbaka. För att underlätta arbetet med att täcka kanten på fiberduken med jord för att hålla den på plats, har Edvin Gunnarsson byggt om en jordfräs till kupplog.

– Innan potatisarna börjar växa ordentligt behöver de inte mycket näring. En av mina kollegor har tipsat mig om att det räcker med kalksalpeter till tidig odling. Kalksalpeter är bra för den gör kvävet snabbt tillgängligt. Fosforn har jag varit lite orolig för, men eftersom jag gödslar med stallgödsel varje år finns det tillräckligt redan.

Sättpotatis på groning. De tidiga sorterna behöver förgros innan sättning.

När potatisarna sattes kupade Edvin Gunnarsson knölarna bara precis för att täcka dem. Efter gödslingen kupar han raderna ännu högre för att koncentrera gödningen till potatisraderna.

– Det är inte för att vara först med nypotatis som jag testar att odla tidigt, utan det är för att utveckla odlandet och hitta nya metoder. Det är det som är spännande med att odla, försöka komma på innovationer och testa sig fram.

För varje år sätter han potatisen tätare och det höjer både kvaliteten och ökar skörden.

– Hade det inte varit för min pappa, som jag tagit över potatisodlingen från, hade jag testat att odla tidigt för längesedan. Ingen annan sätter ju potatis redan, sa han när jag började. Visst är det lite riskabelt – men lyckas det kan det bli lite pengar av det, säger han.

<h3>Edvin Gunnarsson</h3>Ålder: 29 år.Bolagsform: Enskild firma.Anställda: Ingen. Edvin Gunnarsson hjälper sina föräldrar på deras mjölkgård och får i gengäld hjälp när det är som mest jobb med potatisarna.Verksamhet: Odlar potatis på 35 hektar, varav 5 hektar uppförökning. I år blir det 10 hektar Swift. Edvin Gunnarsson har ökat odlingarna med 25 procent varje år de senaste fem åren.Omsättning: 2 miljoner kronor.

Under februari har Edvin Gunnarsson satt två hektar Swiftpotatis i den sandigaste marken på ägorna.

6 februari satte odlaren Edvin Gunnarsson i Västra Karup på Bjärehalvön årets första potatisar i jorden. En månad tidigare än normalt och sannolikt nytt rekord på friland, tror han själv.

Sannolikt nytt rekord på friland, tror odlaren Edvin Gunnarsson.

Här sattes potatisen rekordtidigt i år

Lantbruk

6 februari satte odlaren Edvin Gunnarsson i Västra Karup på Bjärehalvön årets första potatisar i jorden. En månad tidigare än normalt och sannolikt nytt rekord på friland, tror han själv.