Jerry Simonsson

Naturen står i vacker försommarskrud, men det är tyvärr också en tid då alla pollenallergiker lider. I Sverige finns det ett företag, Allergon i Ängelholm, som tillsammans med lokala odlare producerar pollen för läkemedel för allergiker och kosttillskott av pollen. Det är en grannlaga produktion från början till slut, både för företag och odlare. Timingen vid skörd är helt avgörande och timmar kan skilja mellan succé och katastrof.

– Vi har bara någon dag på oss att ta in hela skörden. Vi är ute morgon, middag, kväll för att se hur blomningen går. Missar man så kanske man missar en tredjedel av pollen, säger odlingsledare Lars Svensson, en veteran som varit med sedan 1970-talet.

Grödan de i huvudsak odlar är råg. Och inte någon modern hybridsort utan så kallade populationssorter, vilka är en utmaning att skörda.

– Vid skörden är rågen närmare två meter hög, säger Bengt Persson, en av Allergons kontraktsodlare.

I år odlar han närmare 15 hektar av sorten Amilo. Hans rågarealer har varierat beroende på efterfrågan och som mest varit uppe i cirka 40 hektar.

I år har Allergon kontrakt med odlare i området på cirka 100 hektar. Därutöver har man en egen rågareal på cirka 40 hektar. Men man samlar också in pollen från en rad andra olika växter och totalt erbjuder man cirka 200 pollensorter, däribland från majs.

– Vi har prövat att ta det från Sverige, men den hinner inte mogna riktigt. I dag köper vi in majspollen från hemlig ort i Europa, men kanske skulle det åter gå att ta den från Sverige med tanke på de nya sorter vi fått, säger Lars Svensson.

Som odlare ansvarar man för sådd och skötsel av fälten fram till skörd. Skörden tar Allergon och Lars Svensson hand om med specialanpassade tröskor som varsamt klipper axen och transporterar dem till den intillgående lastaren. Någon förarlös körning eller autostyr är det inte tal om. Tröskan måste föras fram med varsam hand för att kunna parera varje förändring. Totalt tar man in cirka 20 ton pollen.

– Vi har hårda regler på odlingen, vilka gödningsmedel och sprutmedel som får användas och vilka sorter som ska odlas, säger Lars Svensson.

Råg är också den gröda som står till buds med tanke på hur mycket den avkastar.

– Råg ger till exempel cirka 200 kilo per hektar medan vete och korn bara ger fem kilo. så det är en enorm skillnad, säger Lars Svensson.

Och med kunder inom hälsokost- och läkemedelsbranschen är kraven på renhet stora, både från myndigheter som kunder.

– Mina kunder vill ha så liten inblandning som möjligt av kemiska preparat, men det är inte ekologisk odling, säger Allergons marknadschef Kajsa Bringle.

Odlingsledare Lars Svensson på ett av Allergons egna rågfält för pollenproduktion. Tillväxten är nästan en decimeter per dag och än är rågen inte färdig att skördas.

Huvuddelen av försäljningen av den näringsrika pollen går i dag till hälsokostkunder runt om i världen medan resterande del går till som råvara till läkemedelsindustrin för tillverkning av produkter för diagnostik och vaccintillverkning.

– Mitt problem när jag ska sälja är att kunderna vill ha något nytt, men det vi säljer i dag är i princip detsamma som vi alltid sålt, det har inte ändrats något, säger Kajsa Bringle.

Men efterfrågan är nu så god att man räknar med att kanske öka rågarealerna till 150 hektar nästa år. Det är goda nyheter för Bengt Persson och andra odlare som ligger inom cirka en traktortimme från anläggningen i Välinge. Arealerna är inte den trånga sektorn utan torkningsutrymmena, enligt Lars Svensson.

Bengt Persson är beredd att odla mer. Eftersom det handlar om ett affärsförhållande mellan honom och Allergon vill han inte avslöja odlingskalkylen i detalj.

– Lönsamheten är hygglig, den är bättre än för spannmål, säger han.

LÄS MER: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/nu-sanker-yara-godselpriserna/">Nu sänker Yara gödselpriserna</a>

LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/entreprenad/maskinjattarna-trappar-upp-kampen/">Maskinjättar trappar upp kampen</a>

Omsättning: 113 miljoner kronor

Resultat efter finansnetto: 32 miljoner kronor

Produktionskapacitet: 20 ton pollen

Export: Förädlad produkt i form av pollenextrakt exporteras huvudsakligen till Europa och Asien.

Landets enda förädlare av växtpollen ser snabb tillväxt och välkomnar nu nya odlare. Men man måste vara beredd att lämna de moderna hybridsorterna.

Ny karriär som pollenodlare? Förädlare spår snabb tillväxt och söker nya samarbeten.