– Det handlar inte om att vara en Finduskopia utan att ta vara på de nya möjligheter som uppstår på marknaden. Idén är att vi ska producera livsmedel i Bjuv, men exakt hur och var är för tidigt att säga, säger Bengt Persson som är styrelseordförande för det nystartade företaget, Foodhills AB, till SVT.
Nystartat livsmedelsbolag letar lokaler i Bjuv
Ett nystartat livsmedelsbolag är på väg att etablera sig i Bjuv. Företaget kommer att inrikta sig mot frysta livsmedel och framför allt satsa på proteiner.
I styrelsen för det nystartade företaget sitter lantbrukaren Bengt Persson, styrelseproffset Anders Nelson och Wiveca Almgren som är vd för Magnehill i Mörarp som producerar frysta grönsaker och bär.
Exakt hur företagets produktion kommer att se ut är inte helt utkristalliserat. Mycket är fortfarande inne i sin linda, men en av de tydligaste ambitionerna är att satsa på vegetabiliska proteiner.
– Vi har stora ambitioner om att hjälpa odlarna och vi tror på svensk produktion. Man kan odla jättemycket häromkring, vi har fantastiska jordar, säger Wiveca Almgren till SVT.
Hur många arbetstillfällen satsningen kan ge är heller inte klart. Inför starten letar företaget lokaler i Bjuv, men att ta över Findus anläggning är inte aktuellt. Däremot är det tänkbart att företaget skulle kunna ta över delar av fabriken, säger Wiveca Almgren. Men företaget söker även efter andra lämpliga lokaler på orten.