Ny teknik krävs för att mätta folket

– Vi behöver en produktivitetsrevolution, sa professor Sten Nilsson.

– Vi måste använda alla tillgängliga tekniker, sa professor Robert Thompson.

De talade vid Kungliga Skogs- och Lantbruksakademiens symposium Global Outlook i Stockholm på temat hur den framtida livsmedelsproduktionen ska räcka till.

Det är sannerligen en stor uppgift.

Det verkar finnas konsensus i forskarvärlden om befolkningstillväxten – 2050 är det nio miljarder människor som ska ha mat.

Matproduktionen måste öka med 60 procent jämfört med 2005–07. Dessutom ökar antalet djur – också sällskapsdjur – kraftigt, och klimateffekterna påverkar matproduktionen negativt.

Det är däremot oklart hur mycket mer odlingsmark som behövs, och hur mycket mark som finns att ta till – här varierar uppgifterna från ingen mark alls till flera hundra miljoner hektar.

De flesta uppskattningar hamnar dock på att vi behöver 200–300 miljoner hektar utöver dagens areal – men finns de?

Professor John Pickett från det brittiska forskningsinstitutet Rothamsted (bilden) slog fast att vi inte kan förse världen med mat med de verktyg vi har till förfogande i dag.

Förädlade sorter, kemiska växtskyddsmedel och konstgödsel har tjänat oss väl, men de kan inte användas i framtiden för en ny grön revolution.

Vi behöver ny teknik för ”intensifierad uthållighet”, hävdar han.

I stället för att förse plantan med olika insatsmedel ser han en framtid där plantan själv har med sig de önskade egenskaperna.

Han sätter stort hopp till gentekniken, som han anser att vi bara har sett början av i dag. Perenna grödor vore bra, men enligt John Pickett lär det dröja 20–30 år innan vi har flerårigt vete med godtagbar avkastning.

I detta sammanhang nämnde några talare EU:s och Sveriges jordbrukspolitik.

Efter ovan nämnda budskap framstår det i ännu högre grad som huvudlöst att medvetet arbeta för en minskad egen produktion och att lita allt mer till import.

Sverige och EU har goda förutsättningar för livsmedelsproduktion. Varför ska folk i sämre gynnade områden förse oss med mat?