Boskap bidrar till 6,1 procent av de växthusgasutsläpp som mänsklig aktivitet orsakar. Nötkreatur släpper ut mest, och det är den kraftiga växthusgasen metan som är det största problemet. Därför forskas det mycket på hur man kan få ner nötkreaturs metanproduktion.
Minskade med 30 procent
I ett försök utfört vid Pennsylvania State University nådde framgång med att tillsätta ett ämne kallat 3NOP i mjölkkors foder. Djurens metanutsläpp minskade med i snitt 30 procent, jämfört med en kontrollgrupp. Foderintaget och mjölkproduktionen påverkades inte av försöket, men de kor som fick 3NOP ökade mer i vikt än kontrollgruppen, i snitt 80 procent mer. De hade också mer mjölkprotein och laktos i sin mjölk.
Gjordes på Holsteinkor
Det var inte första gången ämnet testades på kor. Men det här försöket skilde sig från tidigare genom att det var ovanligt långt, 12 veckor, och gjordes på högproducerande Holsteinkor för att i mesta möjliga mån efterlikna normal mjölkproduktion.Forskningsresultaten har publicerats i den vetenskapliga tidskriften PNAS.