Hege Hellström

Den milda vintern har lett till ett komprimerat vårbruk över landet.

– Säsongen är lite tidigare i syd men mycket tidigare ju längre norrut man kommer. I Östergötland och Västergötland är den tidigare än vanligt, och i Mälardalen är den mycket tidigare än normalt. I princip pågår vårbruket över hela landet, säger Johannes Åkerblom, Lantmännens växtodlingschef.

Johannes Åkerblom, Lantmännens växtodlingschef.

De två senaste höstarna har det varit möjligt att höstså stora delar av arealen.

– Det är positivt att mycket är höstsått. Höstvete är mer robust än vårkorn och har större avkastningspotential. På den lilla arealen som är kvar är det konkurrens mellan grödorna, och grynhavre har stärkt sina aktier jämfört med maltkorn, säger Johannes Åkerblom.

Det beror på att grynhavrepriset varit högre än det brukar vara, en effekt som förstärkts under de senaste veckorna när många kunder köpt havregryn.

– Detta medan behovet av maltkorn minskat på grund av stängda krogar och inställda evenemang. Hela kedjan från odlare till bryggerier har påverkats, säger Johannes Åkerblom.

Han har svårt att se att det skulle bli maltbrist.

– Dels minskar konsumtionen kraftigt, dels har Frankrike och England inte varit lika lyckosamma med höstsådden så där blir det mer maltkorn än det brukar vara.

Lantmännen har lyckats leverera som vanligt under krisen.

– Vi har levererat enligt plan, även om några produkter har lite längre ledtider. Sedan har vi behövt ändra vårt arbetssätt lite med mer telefonsamtal och mindre fysiska möten, men det är inget unikt för Lantmännen. Generellt sett är vår affär rätt lite påverkad, säger Johannes Åkerblom.

När Jordbruksverket kommer med sin statistik i maj blir det svart på vitt vilka grödor som lantbrukarna valt. Och från och med nu är det vädrets gudar som avgör skörden.

– Det är brasklappen – från nu och framåt är det vädret som styr.

Det är inte allt som står still i coronakrisens spår. Vårbruket är i full gång. Dock har corona påverkat vad som sås – det blir mer havregrynsgröt hemma än öl på evenemang i år, något som lantbrukarna anpassat sig till.

Corona har påverkat vad som sås – det blir mer havregrynsgröt hemma än öl på evenemang i år, något lantbrukarna anpassat sig till.

Mer havre och mindre malt i årets vårbruk

Lantbruk

Det är inte allt som står still i coronakrisens spår. Vårbruket är i full gång. Dock har corona påverkat vad som sås – det blir mer havregrynsgröt hemma än öl på evenemang i år, något som lantbrukarna anpassat sig till.