Liten import efter bra svensk skörd

Den totala spannmålsskörden för 2016 uppskattas enligt Jordbruksverket bli knappt 5,6 miljoner ton. Det är tio procent lägre än förra årets skörd, men fortfarande större än den genomsnittliga skörden de senaste fem åren.

Dessutom är årets skörd av hög kvalitet.

"Från maj fram till midsommar hade vi torrt väder och grödorna fick inte den nederbörd de hade behov av. Tillsammans med skadedjur har detta bidragit till en mer genomsnittlig avkastning per hektar jämfört med föregående år", säger Helene Sollerhed ordförande för Svenska Kvarnföreningen och tillika inköpschef på Farina i ett pressmeddelande.

Bra kvalitet på brödspannmål

De områden som har haft lägre avkastning per hektar har generellt sett haft högt protein i vetet. Proteinhalten påverkar i sin tur kvaliteten på brödspannmål.

"Det är glädjande att den svenska skörden håller så hög kvalitet och att behovet av import därför är litet", säger Helene Sollerhed.

Fakta: Årets skörd

I södra Sverige startade skördeperioden i Skåne redan i mitten av juli, men den omväxlande väderleken med ömsom sol ömsom vatten medförde att skörden blivit långdragen.

I västra Sverige gav regnet i augusti en gynnsam effekt för grödorna. Området var dock något senare med grödor eftersom de inte mognade i samma takt. I havrerapporterna har det framkommit att området varit drabbat av förhöjda halter av mykotoxinet DON.

I östra Sverige har torkan varit ett stort problem. Framför allt Östergötland har lidit av torr väderlek. Sammantaget har detta lett till en skörd under det normala. Detta gäller emellertid inte för Södermanland och Gotland.

I Mellansverige var förutsättningarna bra, framför allt för de höstsådda grödorna. I Mälardalen startade skörden tidigt, redan i mitten av juli.

I norra Sverige finns det stora variationer. Variationerna har varit från normala skördar till skördar med något högre avkastning.

EKO-spannmålen har haft det svårare då ogräset haft en mycket gynnsam säsong. Organiska gödsel har svårt att mineralisera sig vid låga temperaturer vilket bidrar till ogräsets framfart. Avkastningen för den ekologiska spannmålsodlingen har därför varit relativt svag.

(Källa: Svenska Kvarnföreningen)