I dagsläget har cirka 5 000 mykotoxinanalyser gjorts på prover från spannmålsmottagningar och på prover tagna ute i fält under säsongen. Flertalet analyser har gjorts på havre, men även vete och korn har provtagits. Slutsatsen är att förekomsten av DON är den lägsta sedan branschen startade det första gemensamma DON-projekt 2011.
Lägsta DON-halten i spannmål sedan 2011
Torkan har missgynnat tillväxten av svamp som orsakar mykotoxinet DON. Men även en ökad medvetenhet hos lantbrukare kan ha fått ner halterna.
– Vi har några enstaka fall som sticker upp lite. Men det är väldigt få fall jämfört med tidigare år och snitthalterna har legat mycket lågt, säger Erik Hartman, VD på Föreningen Foder och Spannmål.
En starkt bidragande orsak till de låga värdena är med stor sannolikhet torra vädret. Svamparna som ger upphov till mykotoxinet DON, gynnas liksom andra svampar av varma och fuktiga förhållanden. Men trots en betydligt fuktigare väderlek förra året var halterna även då relativt låga, men då var vädret också betydligt svalare. Nedgången av DON-halter kan också bero på en ökad medvetenhet hos lantbrukare och att odlare överlag bättre tar hänsyn till de faktorer som gynnar svamptillväxt och därmed lyckas undvika större angrepp.
– Men det är svårt att uttala sig om med säkerhet. Det är mer en spekulation, säger han.
LÄS OCKSÅ: Ökad oro hos Lantmännens medlemmar.