Cecilia Persson

Aftonbladets granskning av missförhållanden på Kronfågels slakteri i Valla har rönt stor uppmärksamhet - och fått konsekvenser som påverkat både varumärket och intäkterna.

Enligt tidningen har till <a href="https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/6zLeOr/90-kommuner-stoppar-kronfagel">exempel 90 kommuner, bland annat landets fyra största</a>, valt att pausa inköpen från Kronfågel tills vidare.

Kronfågel beklagar nu att de svenska kycklinguppfödarna informerats om problemens omfattning så sent:

”Vi har i första hand informerat myndigheterna och fokuserat på att komma tillrätta med problemet. Vi ber om ursäkt för att vi inte kommunicerade tidigare till våra leverantörer. Vårt samarbete med leverantörerna är oerhört viktigt för oss och vi vill verkligen be om ursäkt för att vi inte kommunicerat detta tidigare.”, skriver Kronfågels kommunikationschef Janneke Vackerberg i ett svar till ATL.

Kronfågel är en del av Scandi Standard.

<h2>Kronfågel: Medvetslösa kycklingar och utan känsel</h2>

Enligt Kronfågel är det cirka 150 djur av totalt ca 40 miljoner slaktade kycklingar som sedan årsskiftet missats i avblodningen och därför skållats utan att vara avlivade. Alla djur har varit bedövade och medvetslösa och inte haft någon känsel, understryker företaget.

Problemen med avvikelserna beror framför allt på en ny stickmaskin som inte fungerat enligt plan, trots mycket arbete med att felsöka och kalibrera den.

Kronfågel ägs av börsnoterade bolaget Scandi Standard. Bolagets VD Leif Bergvall Hansen beklagar att kycklinguppfödarna påverkas av Kronfågels problem:

– Det är viktigt att hela värdekedjan fungerar. Vi är beroende av varandra. Så det har jag full förståelse för, säger han till ATL.

Leif Bergvall Hansen är VD på Scandi Standard, i styrelsen för bolaget sitter bland annat en representant från Lantmännen.

ATL kan nu berätta att Kronfågel riskerar ytterligare viten efter att länsstyrelsen i Sörmland skrivit nya förelägganden den 18 maj. Det gäller dels upptäckten av 13 ostuckna kycklingar på slakteriet under perioden 6 till 12 maj i år, dels ett straff för att Kronfågel inte skickat in någon rapport till länsstyrelsen om antalet avvikelser för april månad.

– Det är klart att vi ska se till att avvikelser blir åtgärdade. Att vi är målinriktade och jobbar proaktivt. Har vi inte gjort det i det här fallet så är det bara att beklaga, säger Leif Bergvall Hansen.

Kronfågel är nu förelagd av länsstyrelsen att betala totalt 410 000 kronor. Dock har förvaltningsrätten i Linköping ännu inte beslutat i ärendena.

Läs också: <a href="https://www.atl.nu/lantbruk/kronfagels-hogsta-chef-en-fagel-ar-en-for-mycket/">"Bedyrar att kycklingarna inte upplevt något"</a>

Kronfågel har en betalningsmodell till uppfödarna som premierar kvalitet, djuromsorg och jämna storleker på kycklingarna.

Sedan en längre tid pågår ett arbete med uppfödare och fodertillverkare för att fler kycklingar inom målvikten ska levereras. Där vill Scandi Standard, med verksamheter i fem länder, se ökat kunskapsutbyte mellan länderna.

– När fågeln varierar stort i vikt så blir det svårare för de olika maskindelarna att anpassa sig till den utvalda fågeln när vikten varierar. Så det är av stort värde att fågeln är så nära målvikten som möjligt. Vi är beroende av varandra. Vi ska lära av varandra, säger Leif Bergvall Hansen.

Pressade Kronfågel riskerar ytterligare viten från länsstyrelsen efter missar på slakteriet i Katrineholm. Nu ber bolaget kycklinguppfödarna om ursäkt.

Riskerar samtidigt ytterligare viten - rapporterade inte till Länsstyrelsen i tid.

Kronfågel ber uppfödare om ursäkt

Djurhållning

Riskerar ytterligare viten - rapporterade inte till Länsstyrelsen i tid. Scandi Standard vill öka arbetet för att få fram jämnare kycklingar.