Cecilia Persson

Det jäser bland Sveriges äggproducenter som nu går ut och ställer krav på bättre betalt från landets packerier.

Under tisdagen trädde en skrivelse med fem krav i kraft, signerad av en majoritet av Sveriges äggproducenter. Samtidigt presenterades också en färsk kostnadskalkyl som visar på snabbt stigande produktionskostnader i Sverige.

Äggproducenterna kallar läget för ett Force Majeur och vill få bättre betalt senast om 14 dagar.

– Vi har under lång tid fått foderprishöjningar och andra omkostnader som gör att det är dyrare att producera ägg. Vi kräver ett retroaktivt nettopris. Det ska gå oavkortat till oss. Packerierna får förhandla om sina kostnader. Nu förklarar vi vad vi måste ha, säger Peter Åberg, äggproducent och talesperson.

<h3>"Omöjligt att producera ägg utan kompensation"</h3>

Kravlistan formulerades på det extrainkallades producentmöte som hölls i Jönköping i förra veckan. Det var det mest välbesökta mötet på många år.

– Det var en helt enad producentkår som diskuterade det akuta lönsamhetsläget, säger Peter Åberg.

Den nya kostnadskalkylen har tagits fram av en tjänsteman på Svenska ägg. Den visar hur mycket det kostar att producera ett kilo ägg i Sverige, för frigående höns respektive Krav, i dagsläget. Av kalkylen framgår att styckpriset per Krav-ägg behöver gå upp med närmare 15 öre till producenten. För frigående höns behöver packeriernas styckpris till bonden öka med närmare 25 öre styck.

– Kalkylen beskriver vad det kostar att producera ett kilo ägg i dag. Vad det kostar för producenten. Den är oerhört genomarbetad, säger Peter Åberg och fortsätter:

– Vi är en marginalbransch. Förut pratade vi foderhöjningar i ören, i dag får vi prata kronor. Det har aldrig varit en liknande situation förut.

Tillsammans med fyra andra äggproducenter har Peter Åberg fått uppdraget att besöka landets största packerikoncerner och överlämna både skrivelsen och kostnadskalkylen.

– Pratar man med varandra kan man lösa vad som helst. Nu går vi vidare och tar kontakt med de stora packeriorganisationerna. Nu får de samma information och naturligtvis vill vi ha en dialog med dem. Senast inom 14 dagar vill vi ha resultat. Det här handlar om vårt företagande.

Äggproducenterna Lee Lindqvist, Urban Larson, Måns Rokler och Peter Åberg.

Vilket ansvar har ni producenter att ha en buffert för att klara oväntade kostnadsökningar, som det har varit i år?

– Packerikoncernerna har inte varit så givmilda mot producenterna. Man har skruvat på ersättningarna mer och mer, säger Peter Åberg.

Den här nivån på kostnader per producerat ägg är betydligt högre än Branschorganisationen Svenska Äggs utspel för ett par veckor sedan. Medarbetare på Svenska Ägg skrev att äggpriset behövde öka 10-15 öre per ägg till konsument på grund av höga spannmålspriser. Men detta mötte hård kritik från producenter.

– Det är fullkomligt galet att de talar om 10-15 öre. De hade ingen produktionskostnadskalkyl utan det kom från en känsla och ett tyckande. Det var olyckligt. Men nu ser vi framåt, säger Peter Åberg.

LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/kronfagel-aterkallar-listeriasmittad-kyckling/">Missnöje med Svenska Ägg efter utspel</a>LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/totalstopp-for-agg-fran-burhons-pa-scandic/">Hotellkedja slutar helt med burägg</a>

<h3>Fem punkter som Sveriges äggproducenter ställer på packerierna</h3>1. En ny utgåva av produktionskostnadskalkylen fastställs den 4/9 av producentrådet.2. En förhandlingsgrupp ska träffa olika packerier och informera om rådande läge, samt överlämna en skrivelse. Mötet tyckte att en mindre grupp ska besöka packerierna, lämna över försättsblad med de fem punkterna samt produktionskostnadskalkylen.3. Mötet krävde att priset till producent ska vara höjt inom 14 dagar räknat från den 4/9 2018, eftersom "Force Majeur" råder. 4. Ett retroaktivt nettopris ska oavkortat gå till producenten utan omvägar och utan avskalad packerikostnad. 5. Mötet uttryckte också en saknad av dialog mellan packeri och producent vilket har gjort situationen besvärligare. KÄLLA: Producentrådet inom Svenska Ägg<h3>Förslag på prisförändringar: </h3>Ägg från frigående hönsRådande pris: 73-75 öre/ägg (11,70-12 kr/kg ägg)Föreslagen lägsta prisökningsnivå: 94 öre /ägg (15,38 kr/kg ägg) Höjning: ca 25 öre per ägg.Ägg från ekologiska höns (krav)Rådande pris: 141 öre/ägg (22,50 kr/kg ägg)Föreslagen nivå: 156 öre/ägg (24,96 kr/kg ägg)Höjning: ca 15 öre/ägg.KÄLLA: Producentrådet inom Svenska Ägg

Sveriges äggproducenter höjer tonläget mot de största packerierna och begär höjda priser på ägg redan inom två veckor. "Nu förklarar vi vad vi måste ha", säger Peter Åberg, talesperson och äggproducent.

Äggproducenter sätter press på landets packerier. "Aldrig varit en liknande situation förut".

Kräver höjda äggpriser inom två veckor

Djurhållning

Landets äggproducenter ställer krav på packerier - vill få höjt pris inom två veckor.