Totalt importerade vi under förra året 48 procent av vår mat, enligt LRF. En del avser förstås sådant som vi inte kan producera här, som kaffe, te, olivolja mm. Men vi importerar också sådant som växer och frodas alldeles utmärkt i vårt kalla land, som spannmål, kött, ägg och mejeriprodukter.
Knappt hälften av det vi äter är svenskt
Andelen mat som kommer från andra länder har ökat kraftigt sedan Sveriges EU-inträde, och vi importerar även livsmedel som vi kan odla på hemmaplan.
Den importen har ökat stadigt sedan Sveriges EU-inträde 1995. 1990 importerades till exempel bara 12 procent av alla varor som direkt konkurrerar med det svenska jordbruket, som ost och kött. 2017 var andelen 31 procent.
Förra året importerade 36 procent av det kött vi konsumerar, 28 procent av spannmål och gryn, och 34 procent av mejerivarorna och äggen.
Under 2017 konsumerade vi matvaror för 342 miljarder kronor. Importens andel var 165 miljarder kronor.
