Jordbruket måste spara vatten

Det förändrade klimatet kommer att leda till ökad produktion på vissa håll, antagligen i Sverige, och mindre på andra. Men nettot blir på minus. Det konstaterar FN:s livsmedels- och jordbruksorgan FAO i en ny rapport.

Områden som redan lider av vattenbrist kommer att få det ännu tuffare. Uttaget ur grundvattenreservoarer kring Medelhavet och i halvtorra områden i Nord- och Sydamerika, Australien och södra Afrika kommer att öka samtidigt som flodavrinningen minskar.

De glaciärer som står för runt 40 procent av jordens bevattning krymper.

Effektiva system efterlyses

För att möta den minskande vattentillgången måste både stater och bönder förändras. För lantbruket gäller det att tillämpa metoder som bevarar markfuktigheten i mesta möjliga mån och använda grödor som är anpassade till de nya villkoren.

Att blanda träd och grödor kan till exempel både binda koldioxid och ge skugga som sänker temperaturen och minskar avdunstningen.

Världens stater måste ta fram effektiva system för att beräkna vattenanvändningen och distribuera det vatten som finns.