Ann-Katrin Öhman

Mikael Hugoson investerar 60 miljoner kronor för att kunna öka från 600 till 1000 suggor och från 15 000 till 28 000 grisar.

Det är en av årets första vårdagar och ängarna är fulla av svanar, storspovar och gäss ute på Alviksgården utanför Luleå. En grävmaskin håller på att förbereda bygget av det nya grisstallet som blir 7500 kvadratmeter stort. Mikael Hugoson investerar 60 miljoner kronor för att kunna öka från 600 till 1000 suggor och från 15 000 till 28 000 grisar.

– I början av 2000-talet hade vi cirka 40 bönder som levererade grisar, nu är det sex kvar. När de äldre går i pension i Norrland så finns det ingen som driver verksamheten vidare.

För att klara charkproduktionen behöver företaget mellan 40 000 och 50 000 grisar.

– Med det nya stallet och vår gård i Kåge kommer vi att kunna få fram ungefär 35 000 grisar i egen regi. Det är därför jag gör den här satsningen.

Mycket har hänt sedan Mikael Hugoson lämnade sin fars grisgård i Skåne 1975. Det var lantbruksnämnden som vädjade till fadern att skicka upp sina söner till Norrland där den ena bondgården efter den andra lades ner. I stället för att växa igen är de små åkerremsorna i byn uppodlade. Mikael Hugoson odlar 200 hektar korn till sina grisar. Alviksgården omsätter i dag 100 miljoner kronor och Nyhléns och Hugosons ytterligare 550 miljoner kronor. Bägge företagen sysselsätter 250 personer.

På gården finns ett slakteri och inne i Luleå charkproduktion. Sedan Mikael Hugoson gick ihop med Nyhléns 2005 finns också ett slakteri för nöt och lamm i Ullånger och en anläggning i Skellefteå för paketering och tillagning av färdigmat.

– 2012 höll jag på att gå in i väggen. Jag var vd, ekonomichef, produktchef och personalchef. I samma veva blev jag sjuk i prostatacancer och min son fick hjärninflammation. Då insåg jag att det inte gick längre så jag anställde en kompetent vd. Nu fungerar allt mycket bättre. Jag får tillsammans med min familj och ledningen hela tiden nya idéer om hur vi kan utveckla verksamheten.

En biogasanläggning tar hand om slaktavfallet och gödseln och gör gården i princip självförsörjande på el samtidigt som biogödseln används på åkrarna. Det ger en besparing på nästan 10 miljoner kronor per år. Tyvärr brann anläggningen ner i april och måste byggas upp på nytt. Men redan i oktober hoppas Mikael Hugoson att den är i gång. Då planerar han att ta fram en restprodukt, en gödsel som kan användas i trädgårdar och för att gödsla de egna 11 000 hektaren skog. Skogen använder han som en kolsänka som kan jämna ut 50 000 ton koldioxidutsläpp per år från transporterna.

Företagets 13 lastbilar går till 80 procent på HVO diesel som bland annat görs på animaliskt fett från slaktavfall.

– Jag ser allt som ett enda kretslopp och ju mer jag tänker desto bättre går det även ekonomiskt, säger han.

Norrlands största kött- och charkföretag

Historik: Mikael Hugoson började med svinproduktion på Alviksgården 1975. 1992 byggde han eget slakteri, 1994 ett nytt grisstall, senare startade han charkproduktion i Gomans lokaler i Luleå. 2005 köpte han Nyhléns i Ångermanland och fick därmed ett slakteri i Ullånger för nöt och lamm och en anläggning för paketering och tillagning av mat i Skellefteå. Mikael Hugoson är även delägare i Norrbottensgården som har slakteri av nöt och lamm i Luleå. Det senaste tillskottet till verksamheten är Guldfisken i Boden som levererar färdiglagade portionsrätter till Ica, Coop och Axfood.

Anställda: 250 (Varav 40 på Alviksgården).

Omsättning: 650 miljoner (Varav 100 miljoner på Alviksgården).

Yrke: Ägare av Nyhléns Hugosons.

Familj: Frun Anne och sex barn som är 37, 35, 17, 15, 10 och sju år gamla. Frun och de äldsta barnen arbetar på gården.

Bakgrund: Tredje generationens grisbonde. Hans far och farfar var stora grisbönder i Skåne. Hans bror åkte upp till Kåge och startade svinproduktion. Själv kom han till Alvik utanför Luleå 1975. Har sedan byggt upp Norrlands största kött- och charkföretag, Nyhléns Hugosons.

Aktuell: Expanderar och bygger ut sitt grisstall.

LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/andelsjordbruk-vill-samla-fler/">Andelsjordbruk vill marknadsföra lokala producenter</a>

LÄS MER: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/slaktko-drabbar-grisproducenterna/">Slaktkö drabbar grisproducenter</a>

LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/teknik/ny-robot-gor-tvattjobbet-effektivare/">Nu blir grisstallet renare fortare</a>

Grisbristen får Nyhléns Hugosons att expandera.– Många leverantörer blir gamla och slutar och det finns inga yngre som tar över. Vi måste helt enkelt ha fler egna grisar.

Grisbristen får Nyhléns Hugosons att expandera.