Att ha en groda i mjölkkannan är ett gammalt ryskt knep för att hindra mjölken från att surna. Nu har forskare konstaterat att det finns en vetenskaplig orsak till det. Den vanliga grodan utsöndrar närmare 100 olika ämnen med antibakteriella effekter. En del av dem har testats och visat sig effektiva på både salmonella och stafylokocker. Forskarna hoppas att deras resultat ska bidra till att hitta nya vapen i kampen mot antibiotikaresistenta bakterier.
Forskningen har publicerats i Journal of Proteome Research.Gammalt mjölktrick kan ge ny medicin
Uråldrigt ryskt trick för att hålla mjölken färskt visar vägen till ny antibiotika.