Marcus Frennemark

Griskött hänger på krokar i en slakthall.

large_dc-horsens-julgranar.jpg

medium_dc-horsens-julgranar.jpg

small_dc-horsens-julgranar.jpg

thumbnail_dc-horsens-julgranar.jpg

dc-horsens-julgranar.jpg

Danish Crowns notering för slaktgris sänktes även denna vecka och ligger nu på 9,50 danska kronor, DKK, per kilo. Det innebär att noteringen har fallit med 2,40 DKK på mindre än två månader. Samma prispress har drabbat tyska, spanska och polska grisproducenter.

Danmark och Spanien exporterar stora volymer griskött till Kina, men exportmaskineriet hackar ordentligt sedan slutet på maj då grispriset i Kina sjönk drastiskt.Det fick, enligt Danish Crown, kinesiska importörer att backa, även i affärer där en ansenlig del hade betalats i förskott.

Efterfrågan inom EU har påverkats negativt av pandemin. Samtidigt har produktionen av griskött inom unionen ökat med närmare fem procent under första halvåret 2021 och ytterligare spätt på utbudet.Branschorganisationen Danske Svineproducenter beskriver situationen på smågrismarknaden som katastrofal. Danmark har normalt en stor export av smågrisar till Tyskland och Polen, men den har fallit kraftigt i sommar visar statistik från Danske Svineproducenter. I Polens fall finns det en direkt koppling till nya utbrott av afrikansk svinpest i västra delen av landet där utvidgade restriktionszoner omöjliggjort leveranser av danska smågrisar.Danske Svineproducenter skymtar dock ljus i tunneln. I sin marknadskommentar skriver de att terminspriserna i Kina pekar mot stigande priser under hösten.

Grispriserna faller i flera stora grisländer. Kinaexporten har bromsat in och efterfrågan på EU-marknaden är fortsatt svag för säsongen.