I dag kom nyheten att det nystartade livsmedelsbolaget Foodhills är på väg att etablera sig i Bjuv. Företaget kommer att inrikta sig mot frysta livsmedel och ser bland annat infrysta proteiner som en tänkbar nisch.
Foodhills styrelseordförande om satsningen i Bjuv
Vegetabiliska proteiner är bara ett spår av många. Det säger Foodhills styrelseordförande, Bengt Persson, efter att det i dag blev känt att företaget planerar att starta produktion i Bjuv.
Målet med etableringen är att ta vara på de möjligheter som uppstår i samband med att Findus lägger ner sin produktion.
Satsningen kan på sikt få stor betydelse för både jordbruket och den lokala arbetsmarknaden. Men hur många arbetstillfällen satsningen kan generera är fortfarande oklart.
Mycket återstår
När ATL når Foodhills styrelseordförande, Bengt Persson, är han tagen på sängen, men knappast förvånad över det stora mediegenomslaget.
– Som läget är just nu har vi bildat företaget för att se vilka möjligheter som kan skapas i samband med att Findus lägger ner. Vi arbetar med förhandlingar på alla håll och kanter och är beredda att komma tillbaka med information när det finns något mer att berätta, säger han.
Ska vara fristående
I styrelsen för det nystartade företaget sitter även styrelseproffset Anders Nelson och Wiveca Almgren. Hon har lång erfarenhet av livsmedelsproduktion och är vd för Magnehill i Mörarp som producerar frysta grönsaker och bär. Mellan Magnehill och Foodhills finns det en tydlig namnkoppling. Men enligt Bengt Persson kommer verksamheten i det nystartade företaget att bedrivas helt fristående.
LÄS ÄVEN: Räkodling i Bjuv i konkurs
Proteiner tänkbar nisch
Exakt hur Foodhills produktion kommer att se ut är inte helt utkristalliserat. I lokalpressen har vegetabiliska proteiner lyfts fram som en tänkbar nisch. Men det är bara ett spår av många, understryker Bengt Persson. För att göra en sådan satsning krävs noggranna analyser, och det jobbar styrelsen med just nu.
Att lösa lokalfrågan är en annan viktig förutsättning. Enligt Bengt Persson är det inte aktuellt att ta över hela Findus anläggning. Men däremot är det tänkbart att företaget skulle kunna ta över delar av fabriken.
Han vill i dagsläget inte avslöja vilka hyresförhandlingar som förs, och säger att han räknar med att det kan ta upp till en månad innan företaget kan gå ut med nya besked.
– Vi behöver arbetsro för att få jobba igenom detta innan vi kan säga något mer.