Det är en svensk fodertillverkare som har importerat rapsmjölet från en leverantör i Tyskland. Lasten kom till Sverige den 16 juni och genomgick då en rutinkontroll där importören fann att den innehöll salmonella.
Salmonella hittat i foderråvara
2 000 ton rapsmjöl som importerats från Tyskland innehåller salmonella. Det rapporterar Jordbruksverket. Upptäckten gjordes vid en rutinkontroll.
Klara Eskilsson vid Jordbruksverket förklarar att kontrollen i fråga var rutinmässig och att det inte är ovanligt att man upptäcker sådan smitta.
Uppdagades vid egenkontroll
– Det här kom fram vid företagets egenkontroll. Lagstiftningen kräver det. Att man upptäcker salmonella är något som sker regelbundet, säger hon.
Leveransen i fråga är råvara som ska användas i foderproduktion. Upptäckten innebär att tillverkaren förlorar tid eftersom råvaran måste bli från smitta. Det sker genom att syras blandas i rapsmjölet. Syran sänker pH-värdet och då dör bakterierna. Därefter värmebehandlas råvaran.
Ingen risk för djur
Utöver det gör tillverkaren egna provtagningar i produktionen varje vecka.
Vad det rör sig om för foder kan inte Klara Eskilsson svara på. Det finns ingen risk för att djur ska smittas, säger hon.
– Det här är inget sensationellt. Men det omständligt för tillverkaren. Det är väldigt besvärligt, eftersom man tvingas vänta, säger hon.