Att EU-kommissionen planerade att öppna stödet för privat lagring av griskött efter jul har varit känt länge, men nu finns det ett definitivt startdatum, den fjärde januari. Ersättningen varierar beroende på vilka delar som ska lagras och hur länge de tas bort från marknaden.
Lagringsperioden kan vara 90, 120 eller 150 dagar. Varje ansökan om stöd måste omfatta minst 10 ton urbenat kött eller minst 15 ton annat kött.Fläskstöd öppnar i januari
Den fjärde januari öppnar stödet för privat lagring av fläsk.