När slaktkoncernen Danish Crown presenterar sin nya strategi avslöjas planerna på en ny fabrik på världens största marknad, nämligen den kinesiska.
Danish Crown vill bygga för 400 miljoner i Kina
Danish Crown satsar på ny fabrik i Kina med danska råvaror.
Fabriken kommer att byggas i Shanghai och basera produktionen på råvaror från de danska ägarna.
Kostnaden beräknas till 300 danska kronor, vilket motsvarar 400 miljoner svenska.
VD Jais Valeur säger till Landbrugsavisen att satsningen är djärv men ändå ett självklart steg för koncernern. Han påpekar att Danish Crown redan skickar stora mängder av så kallade "Kina varor", nämligen tårna, öar, svansar och liknande till landet.
Längre fram i värdekedjan
Kineserna går i samma riktning som resten av världen. Nämligen mot mer bekvämlighet och take-away mat.
"En stor del av konsumtionen sker som take-away eller på restauranger, precis som det gör i USA eller Europa. Den andra saken som vi ser är en enorm tillväxt inom e-handel, där du köper varor och få dem levererade hemma. Den växer enormt i Kina, och städer som Shanghai har förmodligen världens mest avancerade marknad för e-handel. Den tredje trenden är att konsumenterna i snabbköp också börjat köpa färdiga produkter, precis som vi känner det i Danmark ", säger Jais Valeur till Landbrugsavisen.
Därför vill Jais Valeur ta chansen med egen fabrik för att nå längre fram i värdekedjan i Kina, snarare än att bara leverera råvaror till andra företag som sedan bearbetar dem.