Landsbygdsdepartementet började titta på frågan att flytta all livsmedelstillsyn av animaliska produkter från kommunerna till Livsmedelsverket när avslöjandena om hur fläskfilé sålts som oxfilé kom.
Höga kostnader
Det vida spridda fusket med hästkött har gjort frågan än hetare. Landsbygdsminister Eskil Erlandsson medger att en central hantering av livsmedelskontroll riskerar att göra den årliga kontrollavgiften dyrare för företagen.- Det innebär ju högre kostnader, för då måste man inkludera resor och restid, sa ministern när han träffade pressen under det pågående jordbruksministerrådet i Bryssel.
När det kan bli aktuellt att ge Livsmedelsverket hela ansvaret för kontrollen av animaliska livsmedel kan Eskil Erlandsson inte säga.
Landsbygdsministern gjorde det också klart att han inte är emot obligatorisk ursprungsmärkning av alla typer av kött, så fort det finns prover som säkert kan avgöra varifrån en köttprodukt kommer.
Andra konsekvenser
Det är möjligheten att faktiskt kontrollera att märkningen är korrekt som gör skillnaden för Eskil Erlandsson nu, inte kostnaderna för producenterna, ett argument han tidigare använt.- Det är vi konsumenter som får betala det, och uppenbarligen vill konsumenterna ha det, och då ska vi tillhandahålla det.
Eskil Erlandsson lyfte också andra konsekvenser av en obligatorisk ursprungsmärkning. Större livsmedelsföretag han haft kontakt med säger att de skulle gå över till att köpa kött av en enda leverantör, en som kan garantera ursprunget under en längre period, som ett år.
- Det kan ju vara bra för den som får det anbudet, men alla som blir utan blir ju inte lika lyckliga.