Jordgubbssäsongen började tidigt i år och produktionen har varit snabb. De större odlarna i Sverige har en dramatiskt minskad tillgång i midsommarveckan och det är dessa odlare som brukar förse butiker i landet med de svenska jordgubbarna under midsommar, rapporterar Bärfrämjandet.
Brist på jordgubbar under midsommar
Det blir en starkt begränsad mängd jordgubbar under midsommar. Detta på grund av att de flesta jordgubbarna redan har skördats långt före midsommar.
Tidigaste säsongen någonsin
Orsakerna till den så begränsade tillgången till jordgubbarna är många. Den rekordlånga värmeböljan i maj gjorde att blomningen av jordgubbarna gick rekordsnabbt. Det gjorde även att frammognaden på jordgubbarna kom väldigt snabbt med mycket bär tidigt. Bär som planerats för midsommar kom två veckor för tidigt vilket också ledde till att det blev stor brist på plockare.
En mer glädjande nyhet från Bärfrämjandet är att Sverige just nu har rekordtidiga hallon.
LÄS MER: Rekordtidiga jordgubbar
LÄS MER: Stor risk för kort jordgubbssäsong