De 69 kor som bonden anmälde försvunna i mitten av december kan ha dykt upp. I alla fall delar av dem. Vid polisens husrannsakan på lantbrukarens styckningsanläggning hittades 20 stycken fjärdedelar av slaktade nötkreatur, utan märkning.
Allt kött som kommer från ett godkänt slakteri ska stämplas. Fynden väckte Livsmedelsverkets intresse, eftersom de kontrollerar styckningsanläggningar.När myndigheten besökte anläggningen i tisdags kunde de konstatera att det hela köttet bör vara äldre än 19 december, det datum då bonden anmälde djuren som försvunna.
Mögel
– Det var mögel på köttet. Då måste det hängt ett bra tag. Det har ju varit så pass kallt ute, så förruttnelseprocessen går inte jättesnabbt. Men det går inte att bedöma hur länge de hängt, säger Henrik Björnfot på Livsmedelsverket.Verket gjorde en rutinkontroll på styckningsanläggningen i slutet av förra året, men fick då beskedet att verksamheten låg nere.Enligt kontrollanten fanns det inga fryscontainrar på plats då. Vid veckans besök hittades sex containrar, varav fem innehöll både helt kött och utgångna charkuterier. Henrik Björnfot uppskattar att där fanns mellan tre och fem ton.De nya fynden är nu föremål för utredning på Livsmedelsverket.– Det är sådant som kan leda till en åtalsanmälan, säger Henrik Björnfot.
Släpptes fri
Livsmedelsverkets inspektörer fann dock inga tecken på att det skulle ha sålts något från anläggningen under den senaste tiden.Lantbrukaren släpptes på fri fot för en vecka sedan. Han är fortfarande misstänkt för försök till grovt bedrägeri, men åklagare Robert Eriksson bedömde att han inte kunde försvåra utredningen längre.Beslut om åtal lär dock dröja.– Polisen har samlat in väldigt mycket, det ska analyseras, sedan ska man ta ställning till om något behöver kompletteras. Och sedan är frågan vilka resurser polisen tilldelas. Jag tror det kan ta åtminstone en månad till innan det kan bli några beslut, säger Robert Eriksson.