Många lantbrukare känner inte till de faktiska förlusterna som sker under lagringen av ensilage. Det som noteras är det som kasseras för att det inte ser bra ut.
Bättre packat ensilage minskar förlusterna
Förlusterna i ensilagesilon kan bli stora. Men bättre packat ensilage i en tätare silo kan minska förlusterna till ett värde av 25 000 kronor för en normalstor silo.
Det framgår av en studie från SLU som presenterades på Vallkonferensen på Ultuna under onsdagen.
Men för ögat osynliga förluster i form av värme och koldioxidavgång är oftast betydligt större än det som kasseras.
10-20 procent
SLU-forskarna har mätt förlusterna i ensilagehanteringen på tolv gårdar med olika grovfodersystem. Det har skett genom att man vägt inlagd grönmassa, uttaget ensilage och beräknat skillnaderna.
– Förluster i form av kasserat ensilage utgjorde cirka två procent av torrsubstansen, medan osynliga förluster i form av värme och koldioxid uppmättes till mellan 10 och 20 procent i plan-, slang- och tornsilos, säger Rolf Spörndly, som hållit i forskningsprojektet.
Lägre i rundbalarna
Boven bakom förlusterna är ofta en väldigt snabb inläggning av grönmassan som inte ger tid att packa ensilaget tillräckligt. En annan orsak är att själva uttaget av ensilage går för långsamt, luften hinner påverka omsättningshastigheten i silon. Men skillnaderna mellan olika gårdar var ofta större än skillnader mellan olika ensileringssystem.
Rundbalsensilage utmärkte sig dock genom att ha markant lägre förluster. Endast någon enstaka procent av torrsubstansen i rundbalen försvann. Det är tack vare att rundbalen enhetligt och väl packad samt i princip förbrukas i direkt anslutning till att den öppnas, som de osynliga förlusterna blir så små.
I laboratorieförsök har forskarna konstaterat att förlusterna blir betydligt större när uttagningen av ensilage går långsamt.
Förluster i samband med inläggningen kan förebyggas genom att lantbrukaren ser till att silon är tät och packar rejält vid inläggningen. Täck rejält och toppa gärna plasten med sand.
Vid dimensionering av nya plansilos bör man ta hänsyn till att det är önskvärt med snabbt uttag för att minska förlusterna.