Mari Nälsén

Jorun Olsson är ny ägare till Ås trädgård när Lars Olsson och Liv Ekerwald slutar efter att ha drivit gården i 40 år.

Vid årsskiftet skrevs företaget över och första juni var alla andra papper klara. Nu väntar Jorun Olssons första säsong som ägare av Ås Trädgård i Östersund även om hon arbetat på gården sida vid sida med pappa Lars Olsson och mamma Liv Ekerwald under en rad av år.

– Pappa gick egentligen i pension för tre år sedan och mamma blir 65 nu, så det var dags för mig nu, säger Jorun Olsson. Men jag blir ju inte lämnad ensam, jag har allt stöd och hjälp jag vill från dem, från min sambo Adrian Jones samt från anställda, vänner och kunder. Det känns fantastiskt.

20 ton morötter och en försvarlig mängd andra grönsaker odlas hos Ås trädgård.

Krav-märkta grönsaker, ungefär 20 ton morötter, en rad olika kålsorter, gurka, lök, tomat, squash, bönor och självplock av jordgubbar och sommarblommor och en egen gårdsbutik som byggdes i mitten av 1990-talet. Så har verksamheten sett ut och nu vill Jorun Olsson utveckla och växa.

Första utmaningen var att skaffa höns, något hon drömt om sedan hon praktiserade hos en äggproducent. Nu har hon 60 värphybrider som bor i en husvagn som flyttas till nytt gräs så snart det gamla blivit avbetat. Hönsen är andelshöns vilket innebär att privatpersoner tecknat sig för 12 ägg i veckan i 24 veckor. Det som blir över säljs i gårdsbutiken.

Men det kommer mer. Jorun Olsson, som är utbildad yrkesmusiker, vill lyfta in musiken på gården genom att ordna konserter i packlokalen. Det har förekommit tidigare också när hon själv i olika konstellationer stått för underhållningen.

Gurkväxthuset rasade under snötäcket i vinter och en nyinvestering i ett nytt fick göras. Därför är gurkorna en aning sena i år.

Nu vill hon ta det ett steg längre och har inlett samarbete med en arrangör från Östersund.

– Jag brinner för musik, möten och mat och det vill jag försöka samla här på gården. En av mina anställda är kock och han är positiv till att anordna lördagsbruncher och gårdsmiddagar. Därför finns ett stort kök inplanerat i kommande investeringar.

I mitten av juli öppnar gårdsbutiken upp för säsongen och i sommar kommer två par att gifta sig på gården.

– Jag har en medarbetare som tycker att det är så fint i kållandet att han ska gifta sig där och så har jag två vänner som ska gifta sig i blomsterlandet - där vi har självplock. Jag vill gärna ha fler bröllop här på gården längre fram.

Självplock på jordgubbar är en verksamhetsgren.

Jorun Olsson känner sig trygg i sin nya roll och passar på att ge sina medarbetare beröm. De varierar i antal från ingen alls under vinterhalvåret till ett tiotal under skördeperioden.

– Att jag till slut kom mig för att skaffa höns beror på en medarbetare, att vi börjar med bruncher beror på en annan. Jag behöver inte göra allt eller komma på alla idéer. Vi skapar varandras drömmar här tillsammans.

Jorun Olsson vill utveckla verksamheten på Ås Trädgård.

LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/ny-etablering-i-bjuv-kan-oka-gronsaksodlingen/">Ny satsning kan ge längre säsong för grönsaker</a>LÄS OCKSÅ: <a href="http://www.atl.nu/lantbruk/lantmannens-skordeprognos-visar-lagsta-skorden-pa-25-ar/">Lägsta skörden på 25 år</a>

<h3>Fakta: Jorun Olsson</h3>Ålder 33Familj: Sambo Adrian Jones heltidsmusiker och en baby på väg beräknad i septemberBor: Ås Trädgård<h3>Ås trädgård: </h3>Areal: 16 hektar varav tre hektar odlas samtidigttre växthus , ett med squash, ett med tomater och ett med gurkaOmsättning: två miljoner kronorVinst: all vinst återinvesteras bolagsform: enskild firmaAntal anställda: 0-10Investeringar 2018: Nytt bevattningssystem och ett ersatt växthus eftersom det rasade på grund av snön i vintras. Cirka 80 000 kronor totalt. <img src="https://atl-cms-production-storage.s3.eu-north-1.amazonaws.com/images/origin/28344f20_4307_4073_99fe_0c3eeeafc301_5b4b58daa2.jpg" alt="Höns med andelsägande är en ny verksamhetsgren som Jorun Olsson utvecklat verksamheten med." width="1060" height="706"/>

Jorun Olsson gör sin första säsong som ägare av Ås Trädgård som hon i år har tagit över efter sina föräldrar. Nu vill hon utveckla företaget och göra den jämtländska gården till en träffpunkt.