Arlas medlemmar får från första januari nya skärpta regler för att reglera mjölkvalitén. En viktig del är celltalen, som både påverkar produkternas kvalitet i mejerierna och är en indikator för djurhälsa.
Arla skärper kraven på mjölkkvalitet
Arla inför tidigare avdrag för mjölk med höga celltal.
Arla Foods berättar i Ägarbladet att medlemmar som levererar mjölk med ett celltal på över 300 001 får avdrag på sin betalning.
I dag sker avdrag först vid en celltal på 400 001.
Samma modell kommer att gälla i alla länder.
Celltalen analyseras på varje mjölkleverans, och avräkningen grundas på det geometriska medelvärdet av resultaten under en månad.
Avdrag och tillägg beräknas i procent av råvaruvärdet.
Graderar skala
För att uppmuntra förbättringar kommer en graderad skala att användas, så att även små steg ger effekt på avräkningen. Den graderade skalan används mellan 200 000 och 400 000 celler per milliliter.
Här påverkar varje förändring uppåt eller nedåt med 1000 celler storleken på tillägg eller avdrag.
De nya reglerna för celltal hos Arla
Celltal lägre än 200 000. 2 procent tillägg av råvaruvärdet.
Celltal mellan 200 001 och 300 000. En graderad skala med tillägg från 0 till 2 procent
Celltal mellan 300 001 och 400 000. En graderad skala med avdrag från 0 till 5 procent.
Celltal högre 400 001: Avdrag på 10 procent