Det var vid en kontroll i januari som livsmedelsverket konstaterade brister i företagets underhåll av lokaler och utrustning. I den avdelning där bägaryoghurt tillverkas fanns synliga skador på golvet. Skadorna kunde dels göra det svårt att rengöra avdelningen, och dels ansamlades vatten på golvet. På en fläkt som var installerad i taket sågs även en beläggning som liknade svartmögel.
Mejeriföretag riskerar vite efter brister
Arla Gefleortens AB riskerar vite efter att brister upptäckts gällande underhåll på mejeriet. Nu kräver livsmedelsverket åtgärder.
– Där har vi vidtagit en del åtgärder under våren för att bättra på ytskiktet och bristerna. Sedan genomfördes en till kontroll i slutet på juni men då visade det sig att åtgärderna inte var tillräckligt bra. Nu får vi göra det på ett bättre sätt och ta fram en plan för att det inte ska kunna ske igen, säger Magnus Lindberg, VD på Arla Gefleortens AB.
Lagat golv luckrades upp
Vid den uppföljande kontrollen konstaterade livsmedelsverket att golvet hade åtgärdats med ny betong. Men betongen hade redan börjat luckras upp och skapa ojämnheter i ytan igen, vilket gör det svårare att hålla golvet rent.
– Det var något som felade där så det har gått upp igen i ytskikten. Men vi jobbar på det, säger Magnus Lindberg.
En antydan till svartmögel ska också ha noterats på en av pelarna i lokalen. Pelaren var också skadad.
Riskerar vite
Då det återkommit brister trots de åtgärder företaget fixat, riskerar nu företaget vite om de inte kommer med en ny skriftlig åtgärdsplan till Livsmedelsverket. Den ska säkerställa att golv och väggar i lokalen för bägaravdelningen fixas så att ytskikten blir lätta att hålla rena och vatten inte ansamlas på golvet. Planen ska skickas in senast den 15 september.
Kommer bristerna fixas tidigare än så?
– Absolut, säger Magnus Lindberg.
Hur mycket som företaget kan tvingas betala i vite om åtgärdsplanen inte inkommer är i nuläget okänt.