Han är inte orolig inför provtagningen.
Är inte orolig inför provtagningen
Från äggbranschens sida finns ingen oro inför att Livsmedelsverket ska undersöka förekomsten av fipronil i svenska ägg. Så länge det står SE på äggen ska konsumenterna kunna känna sig trygga, enligt Svenska Äggs ordförande Axel Lagerfelt.
– Just nu lever man i tron att saneringsfirman som reste runt i Nederländerna var roten till det hela. Man har även gripit två personer. Jag hoppas att Livsmedelsverkets prover ska ge samma svar, säger Axel Lagerfelt, som är ordförande i branschorganisationen Svenska Ägg.
Enligt Axel Lagerfelt finns det inga tecken på att händelseutvecklingen i Nederländerna har påverkat de svenska konsumtionsmönstren negativt, även om han vet att större packerier har fått en del frågor i skandalens spår. Än så länge har frågorna dock inte resulterat i några köpstopp.
I handeln är 99 procent av äggen redan svenska. Importerade ägg används i första hand inom restaurang- och bagerinäringen och här finns det möjlighet att ta marknadsandelar när förtroendet för utländska produkter viker. Men i Axel Lagerfelts ögon finns det bara förlorare och få vinnare i skandalen.
– Man vill heller inte att en sån här grej ska skapa oreda på marknaden. Det är inte sånt här man önskar sig för att ta marknadsandelar. Man måste ta konsumenternas oro på allvar och förklara hur det ligger till, säger han.