Marcus Frennemark

Danska smågrisar, snart värda sin vikt i guld.

Efterfrågan från främst Kina fortsätter att dra upp grispriset i Europa och tvingar även europeiska kunder att lätta på börsen. För danska slakterijätten Danish Crown handlar nu mycket om att använda resurserna rätt för att kunna sälja grisens olika styckningsdetaljer till rätt kund för högsta möjliga pris.

Och det är långt från säkert att alla kunder kan få det de vill ha, oaktat pris.

– Jag är inte säker på om det kommer att finnas de volymer av exempelvis skinka och bacon som brukar efterfrågas veckorna före jul, säger Lars Albertsen, global försäljningsdirektör på Danish Crown, säger i ett pressmeddelande.

Inte en torsdag utan att Danish Crown höjer noteringen med 20 öre. Efter den femte höjningen i följd landar nästa veckas pris på 13 danska kronor kilot.

Fem veckor i rad med stigande noteringar.

Ännu en höjning av grispriset i Danmark

Lantbruk

Fem veckor i rad med stigande noteringar, nästa vecka betalar Danish Crown 13 danska kronor per kilo griskött.